“Диво з горнятка”: У Тульчинському районі фестивалили кашовари

У селі Тиманівка Тульчинського району вдруге відбувся гастрономічний фестиваль традиційних подільських страв "Диво з горнятка" (свято тиманівської каші). Про це повідомляє Depo.Вінниця з поосиланням на пресслужбу Вінницької ОДА.

Тиманівська каша – особлива страва, яка відома ще з часів козацтва. Віднедавна  її внесено до реєстру об’єктів нематеріальної культурної спадщини Вінниччини.

На  фестивалі жителі кожного села Тульчинської громади перезентували своє "диво з горнятка" – страву за власним рецептом.

Традиційними українськими стравами частували відвідувачів жителі сіл Ганнопіль, Дранка, Одая, Суворовське, Білоусівка та Тиманівка.

Під час фестивалю відбулася виставка творів декоративно-прикладного мистецтва молодих майстрів і театралізований концерт "Смачна каша".

Коім того, проходили різноманітні майстер-класи. А ще всі охочі мали можливість перевірити свої кулінарні знання у вікторині від Олени Павлової "Гастрогід Вінниччини".

Нагадаємо, Олена Павлова ділилася з читачами Depo.Вінниця рецептами сирників і гарбузових булочок. Рецепт тиманівської каші дослідниця подільскої кухні обіцяє в наступному випуску рубрики "Таємниці подільскої кухні".