С косметического Олимпа в погреб с грибами: Как переселенка организовала бизнес на Винниччине

Переселенка из Крыма Юлия Гаврилюк, поселившись в Виннице, решила организовать собственное дело по выращиванию грибов, сообщает Depo.Винница.

Она стала одной из 12 женщин-переселенок, которые получили гранты из Европы на развитие собственного дела.

Юлия с мужем жили в Ялте. До того женщина была лидером одной из сетевых косметических компаний. В Ялте имела структуру из 150 женщин и получала прибыль. Как лучший лидер теперь уже аннексированного Крыма от компании летала в Америку. "С флагом Украины я стояла на сцене в Америке и говорила, что верой и правдой буду служить женщинам Украины", - вспоминает Юлия.

Теперь из структуры осталось шесть человек. Прибыль потеряна, а с того, что осталось, прежде чем отдать, Россия снимает налог.

"Если бы я стала российской гражданкой, то все бы осталось: и структура, и доход, и авто уже имела бы. Я все это понимала, но отказалась. У меня муж воевал тогда в АТО на стороне Украины. Как я могла стать гражданкой России?" - объясняет переселенка.

Когда встал вопрос о переезде, супруги Гаврилюк вспомнили о наследстве мужа – дом в селе Степановка под Винницей, который остался от родителей. Решили переехать туда. Как признается женщина, о доме вроде бы и помнили, однако никто никогда не думал, что туда придется ехать жить. Ведь усадьба ветшала 15 лет.

"Раньше мне было трудно представить как это я буду из Ялты, из квартиры, жить там, где много земли еще и необработанной. Я как посмотрела на дом, то, честно, неохота мне было там ни жить, ни бизнес создавать. Думаю: только чтобы не свиней держать", - шутит Юля.

Но на жизнь нужны были средства. Переселиться в дом сразу возможности не было: он был в непригодном для этого состоянии. К тому же, Юлия переезжала сначала только с сыном: муж еще воевал. Квартиру пришлось арендовать в Виннице. Женщина рассказывает, когда искала жилье, ее обманули. Одна из фирм-посредников, за которыми в Виннице тянется "шлейф" печальной славы аферистов, обещала женщине найти жилье, но обещания не выполнила. "Мы с автоматами выбивали деньги – самооборона помогла", - вспоминает Юлия.

Идея выращивать грибы принадлежит мужу Юлии. Это была его мечта. Семья взялась за выращивание вешенок или, как их называют иначе.

"Четыре года назад мы с мужем проходили отбор для сбора грибов в Канаде. Специально для этого ездили в Киев, проходили курсы английского языка, сдавали экзамены. Но я никогда не думала, что я их буду выращивать", - смеется переселенка.

Женщина признается, что было страшно, непривычно и трудно менять косметический бизнес на грибной. Говорит, что с косметикой продолжает работать, но хочет, чтобы у них был именно семейный бизнес. Кроме того, на территории дома, который им досталось в наследство, выращивать грибы – единственный возможный вариант.

"Я много плакала, но понимала, что это мне не поможет. Мы приехали на заброшенный участок, где нет ни воды, ни газа. Лучшее, что там сохранилось – это погреб. Что же там еще делать, как не грибы выращивать? Мечта мужа оказалась идеальным вариантом. Мы выкопали колодец, побелили все, что могли, провели воду в погреб. Потом его нужно было изолировать. И средств из гранта хватило как раз, чтобы начать этот процесс", - объясняет Юля.

По словам женщины, в Ялте на вешенки большой спрос. А вот здесь, в Виннице их принимают не так охотно. Больше покупают шампиньоны. "Я заметила, что в Виннице нет традиции употребления вешенок, хотя они более полезны, чем другие грибы. Мы решили, что попробуем показать жителям их пользу. Если нет – будем отправлять в другие области. Хотя раньше я никогда не интересовалась грибами и не знала их свойств. А теперь знаю, что шампиньон считается пустым грибом. Вешенка – это гриб с микро - и макроэлементами. А лучшим грибом считается белый".