Вчера, 21 августа в Улановской общине прошел первый Всеукраинский кулинарный фестиваль "Картошка по-улановски". Праздновали на футбольном поле в селе Уланов. Об этом сообщает Depo.Винница со ссылкой на Винницкий облсовет.

На фестиваль приехали несколько тысяч местных жителей и гостей из других уголков Винницкой области и Украины. Их развлекали выступлениями народных и современных коллективов, мастер-классами для детей и взрослых. Но больше всего посетителей собрались у ларьков, где угощали "картошкой по-улановски" — жареной в большом количестве масла и заправленной чесноком перетертым с солью.

Специальным гостем на празднике был Игорь Мисевич из Буковины, известный украинцам участием в кулинарном шоу "МастерШеф".

Исполняющий обязанности председателя Улановской общины Александр Гоцуляк рассказал:

"Наш фестиваль объединяет общество. Сегодня здесь представлены все Старостинские округи. Все 36 сел общины представляют различные блюда, приготовленные по рецептам Глафиры Дорош. Я вижу, что люди довольны, у них прекрасное настроение. И это стоит всех наших усилий. Нам есть чем порадовать наших гостей. Нужно начинать с малого, чтобы наш фестиваль, как и наше блюдо, стал известным на весь мир ".

Кроме угощений, на празднике были музыкальные и спортивные конкурсы; выступления популярных музыкальных коллективов и местных творческих коллективов.

Можно было посетить и минимузей изобретательницы блюда "картофель по-улановски" Глафиры Дорош.

Ее внучка Наталья Дорош рассказала присутствующим, что ее бабушка в 70-х годах прошлого века работала поваром в сельском кафе. В село вдруг приехало "высокое начальство", а у Глафиры на кухне были только начищенная картошка и соус для пирожков с горохом. Кухарка эти компоненты соединила, и вышло очень вкусное блюдо, которое поразило гостей. Уже потом в Уланов приехал журналист из газеты "Известия". Впоследствии в издании была опубликована статья, посвященная улановскому картофелю. А к Глафире Дорош пришла слава. Она стала единственным орденоносцем СССР, получившим Орден Трудового Красного Знамени за кулинарное изобретение.

Напомним, в селе Чернятин Жмеринского района состоялся "МалинаФест".