Підприємства Вінниці представлятимуть місто на виставці у Франції

Вінницькі підприємства представлять подільську культуру і кухню на виставці у Бургундії. Про це повідомляє Depo.Вінниця з посиланням на Вінницьку міську раду.

Україна вперше прийматиме участь на такій виставці. Серед представлених виробників буде й чотири підприємства з Вінниці.

"Знайомство та співпраця Вінниці та Діжону розпочалися ще у 2019 році. Після взаємних візитів делегацій та ряду онлайн-зустрічей напрацювали напрямки можливого подальшого співробітництва між обома містами. Серед них – створення та функціонування вінницького агрохабу та агрокластера. Паралельно обговорювалося й питання представлення вінницької гастрономії та подільської кухні для французької аудиторії, яка високо цінує свою гастрокультуру й одночасно любить відкривати нові смаки. Вперше її історії серед запрошених до участі держав буде й Україна. Органічні продукти харчування, вино, медові алкогольні напої, наливки, гончарні вироби (бубнівська та барська кераміка з Поділля), Петриківський розпис, писанки та вишиванки – все це протягом 13 днів буде представляти український стенд UA Taste на виставці-ярмарку "Foire de Dijon", - йдеться у повідомленні.

Серед учасників стенду будуть:

Винний дім Гігінеішвілі;

Вінницька харчосмакова фабрика;

Гончарна майстерня "Етночари";

Вінницька крамниця "Наливки зі Львова".

Виставка, яка цього року відзначає своє сторіччя, триватиме з 30 жовтня по 11 листопада у французькому місті Діжон. Вона входить до п'ятірки найбільших ярмарків у Франції. Щорічно її відвідують 160 тисяч гостей, до того ж це економічний форум №1 в регіоні та потужний майданчик для пошуку постачальників і обміну досвідом.

Нагадаємо, як приготувати просту страву із загадковою назвою "ґодзя".