Незабаром вінничани дізнаються ім’я найкращого кухаря громади

У середу, 15 грудня, у Вінниці відбудеться фінал кулінарного конкурсу "The Best Cook". Про це повідомляє Depo.Вінниця з посиланням на пресслужбу Вінницької міської ради. 

Конкурс проводять для розвитку гастрокультури і гастротуризму у Вінницькій громаді. 

На конкурс було подано 20 заявок. У другий тур вийшли 11 учасників. У другому турі конкурсанти готували три страви на вибір. Обов'язковим інгредієнтом однієї зі страв мала бути вишня як символ вінницького стандарту гостинності.  У фінал вийшли шестеро кухарів: Олександр Авдєєв, Назар Вітюк, Олег Зінько, Сергій Марковський, Дмитро Палевський та Борис Сиченко.

На третьому етапі змагань учасники працюватимуть одночасно і з визначеними продуктами та обладнанням.

"Переможця обиратимуть методом сліпої дегустації страви. Кращого кухаря  визначать зіркові шефи Алекс Якутов та Олексій Повторейко. Призери конкурсу отримають дипломи та премії. Призовий фонд складає 113 525 грн", – повідомляють у пресслужбі міської ради. 

Пряму трансляцію фіналу можна буде побачити на онлайн-ресурсах телеканалу "Віта" (на сайті, Ютуб-каналі та сторінці у Фейсбуці). Початок фінальних змагань о 16:00.

Нагадаємо, протягом трьох днів в селі Буша Ямпільського району власники та топ-менеджери закладів розміщення та харчування, а також маркетологи працювали над розробкою Вінницького стандарту гостинності, який сприятиме встановленню високого рівня обслуговування та сервісу в готельно-ресторанній сфері Вінниці з акцентом на особливій якості локального продукту.