Инновации и евросертификаты: Как аграриям Винницкой области будут помогать выращивать зерно "на экспорт"

Агрокластер "Днестр", который создадут за деньги Евросоюза, предоставит небольшим аграрным предприятиям Винницкой области и Молдовы прикладные механизмы для того, чтобы выращивать качественную продукцию, которая будет конкурентоспособной на европейских рынках. Благодаря кластеру производители получат помощь в налаживании бизнес-коммуникаций, будут учиться менеджменту, маркетингу, получат доступ к результатам научных исследований, а главное - смогут сертифицировать свою продукцию по европейским стандартам.

Сертификат - "пропуск" в Европу

Отечественные товаропроизводители сельхозпродукции среднего и малого уровня сегодня могут только мечтать о европейском рынке. Ведь чтобы торговать в Европе, нужно выращивать культуры высокого качества и иметь соответствующие сертификаты. Сертифицировать сельхозтовары по евростандартам в Украине сложно и дорого, как, собственно, и вырастить продукцию соответствующего качества. Поэтому такие сертификаты достаются в основном крупным агрохолдингам, а малые и средние производители вынуждены "перебиваться" внутренним рынком.

Впрочем, после создания агрокластера в Виннице на базе Института кормов и сельского хозяйства Подолья НАН Украины откроется Центр инновационного сельского хозяйства, где все аграрии смогут получить сертификаты на свою продукцию в соответствии с нормативами и требованиями ЕС.

Для центра закупят дорогостоящий аналитический анализатор аминокислот, который позволит определять биохимический состав веществ и качество всех видов сельхозпродукции. "Анализатор стоит в пределах €80 тысяч, он позволит проводить весь перечень необходимых анализов для сертификации европейского образца. Но даже без выхода на европейский рынок он позволит производителям быть более эффективными и анализировать как продукцию, так и корма", - говорит один из менеджеров проекта "Трансграничная сеть для инновационного сельского хозяйства" Андрей Кавунец.

Именно в рамках проекта, который администрирует Андрей Кавунец с командой Еврорегиона "Днестр" и молдавскими партнерами ОО "Кутезаторул", и будет создан агрокластер. Для реализации трансграничного проекта Евросоюз выделил около €260 тысяч, еще более €30 тысяч - собственные средства организаций.

Инновации в сельском хозяйстве

Участники агрокластера будут иметь доступ к результатам научных исследований. В частности, в рамках проекта будет проанализирован рынок сельского хозяйства и сформирована база данных сельхозпроизводителей, их возможности, мощности и проблемы.

Производители, вошедшие в кластер, получат научные рекомендации по выращиванию продукции в современных условиях изменений климата, которые на сегодня являются одним из крупнейших вызовов для отечественного агробизнеса.

По словам директора Института кормов и сельского хозяйства Подолья НАН Украины Александра Корнейчука, Винницкая область географически находится в удобном месте, имеет умеренный климат, однако существенные изменения климатических условий, имеющих место в последние годы, все-таки заставляют сельхозпроизводителей отказываться от традиционного земледелия. "В среднем температура повысилась на 1,5 С°. В течение периода в 3 года из 5-ти мы наблюдаем засухи", - объясняет Александр Корнейчук.

Часто, столкнувшись с этой проблемой, украинские аграрии вынуждены переходить на выращивание более рыночно-выгодных культур. Впрочем, по словам ученого Василия Петриченко, есть и более эффективные методы выхода из "климатических обстоятельств", и, к сожалению, по многим причинам далеко не все фермеры имеют доступ к актуальной информации. "От полутора-двух десятков культур, которые являются для нас традиционными в земледелии, перешли к рыночно-ориентированным культурам - подсолнечнику, сое и другим. Но в условиях изменений климата есть место и для "нишевых" культур, которые пользуются спросом за пределами рынка Украины. Например нут, чечевица, прочее. Тем более, что отечественные сортовые ресурсы имеют высокие адаптивные возможности и абсолютно ничем не отличаются от предлагаемых иностранными компаниями. Но об этом должны знать товаропроизводители", - говорит ученый.

Первый международный кластер имеет все шансы стать платформой, где и будет происходить профессиональная коммуникация малых и средних производителей с учеными, органами власти, потенциальными партнерами. По замыслу заявителей проекта, в результате работы кластера и комплекса других запланированных мероприятий можно будет говорить о практическом движении сельского хозяйства Виннитчины к инновационности, органичности и европейскому уровню.

Добавим, что срок реализации проекта - до конца ноября 2018 года. Впрочем, кластер и Центр сертификации будут работать бессрочно и после его завершения.