UK
Для цього матеріалу переклад іншими мовами відсутній, спробуйте перевірити пізніше

У Вінниці люди з інвалідністю працюватимуть у "літературному" ресторані

Заклад стане відкритим громадським простором, який спрямовуватиме 80% свого прибутку на соціальні проєкти

У Вінниці люди з інвалідністю працюватим…

У Вінниці розпочинають кампанію соціального проекту – ресторану "Коцюбинський 220", в якому працювати муть люди з інвалідністю. Про це повідомила ініціаторка проекту Олена Павлова, передає Depo.Вінниця.

Ідея цікава не лише соціальним, а й "літературним"  спрямуванням.

"Попередньо, ресторан відкриється у 2020 році, щоб стати не лише місцем, де знайдуть своє покликання люди з інвалідністю, молоді, закохані у свою справу фахівці. Де шефи зможуть експериментувати зі стравами подільської кухні і робити тижні авторських меню за мотивами творів Михайла Коцюбинського – гурмана і громадського діяча, письменника і етнографа", – пише Павлова.

Ресторан, на думку Павлової, сприятиме формуванню туристичного іміджу міста.

Читайте також: Таємниці подільської кухні: Варимо легендарну козацьку кашу з тиманівською "пропискою"

"Заклад стане відкритим громадським простором, який спрямовуватиме 80% свого прибутку на соціальні проєкти, необхідні місту. Тобто, ми матимемо потрійно соціальний ресторан, що працюватиме на імідж міста, для туристів та містян, заради розвитку громади", –  стверджує дослідниця подільської кухні.

Читайте також: Таємниці подільської кухні: Готуємо форшмак, в якому "цьоця Фіра" ховала приворотне зілля

Більше новин про події у світі читайте на Depo.Вінниця

Всі новини на одному каналі в Google News

Слідкуйте за новинами у Телеграм

Підписуйтеся на нашу сторінку у Facebook

deneme