Традиційний обрядовий хліб Вінниччини визнано нематеріальною культурною спадщиною України

Про це пише "Голос України", передає Depo.Вінниця.

"Наказом Міністерства культури та інформаційної політики № 525 від 23 грудня 2022 року до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини увійшов елемент "Традиційний обрядовий хліб Вінниччини", — йдеться у повідомленні.

Директор обласного Центру народної творчості Тетяна Цвігун зазначає, що робота майстринь з випічки обрядових хлібів є однією з найяскравіших сторінок народної культури Поділля. Їхні секрети необхідно вивчати і пропагувати. Бо спекти хліб це те само, що виростити дитину.

За її словами, у кожному населеному пункті краю є господині, які печуть хліб. Серед них знають, хто робить це найбільш вміло. Їхні імена відкривають на щорічних святах, фестивалях, виставках, таких як "Скарби Поділля", "Різдвяне диво", "Великодня писанка", — розповідає Тетяна Цвігун. — Жоден масовий захід, який проводиться у нашій області, не обходиться без обрядових хлібів. До їх створення докладають рук сільські коровайниці. Така вже традиція — демонструвати наше неоціненне багатство, яким є хліб".

Культура створення колоритних короваїв супроводжується народною піснею, мудрим словом, молитвою, святістю. Хліб з нами завжди у хвилини радості і смутку: пишні короваї на вишитому рушнику вручаємо шанованим гостям, молодятам, коли вони стають на рушничок злагоди на весіллі, в останню путь проводжаємо також з хлібом.

"Обрядові хліби Вінниччини, традиції їх випікання — це ті сакральні елементи нематеріальної культурної спадщини, якими можемо пишатися перед світовою спільнотою, — переконана Тетяна Цвігун. — Наше завдання передати їх молодому поколінню".

На Вінниччині у селі Білопілля є Музей хліба, єдиний на теренах області.