На Вінниччині зафіксовано півтора десятка групових отруєнь грибами

Причина отруєнь -  вживання отруйних грибів замість їстівних, недотримання технології приготування грибних страв

На території Вінницької області зафіксовано 38 випадків, з них – 13 групових отруєнь, внаслідок яких постраждали 26 дорослих та 10 дітей. Про це повідомляє Depo.Вінниця з посиланням на прес-службу Вінницької ОДА.

Кінець травня-червень традиційно є початком сезону "грибного полювання". Для того, аби вберегти себе та своїх близьких від небезпеки отруєння, необхідно чітко дотримуватися основних правил збирання та приготування грибів. Адже отруєння найчастіше спричинене не лише вживанням отруйних грибів, а й недотриманням технології приготування умовно-їстівних грибів та вживання старих, зіпсованих їстівних грибів або ж грибів, що мають двійників чи змінилися внаслідок мутації (навіть білі гриби та підберезники мають своїх небезпечних двійників).

Додамо, що у 2017 році від отруєння грибами в Україні постраждало більше 200 осіб.

Більше новин про події у світі читайте на Depo.Вінниця

Мітки: #отруєння